Ersatzteile

Ofenplatte für das Brotbackhaus

Ofenplatte

Das aufgehende Mauerwerk mit Hohldielen oder Stürzen überdecken (ausmitteln). Die Hohldielen überspannen nur den offenen Raum, an der späteren Vorderseite schiebt man die Diele so, dass sich ein Spalt von ca. 13-14cm ergibt. (Späterer Abwurfschacht für Asche). Der sich ergebende Spalt zwischen den Dielen (max 2cm) mit zB. alten Mörtelsäcken leicht angenässt ausfüllen, damit der später aufgebrachte Estrich nicht durchläuft (oder Restmörtel nicht zu dünn). Die Hohldielen wie in der Skizze anordnen . Den sich daraus ergebenden Spalt über der Mittelwand mit Ziegeln ausmauern. Danach eine Ziegelreihen hochkant, also 11cm hoch 7cm breit, von hinten nach vorn aufsetzen, bündig mit aufsteigendem Mauerwerk und in Waage (ROTE LINIE, danach unbedingt abziehen lassen, damit die Ziegel fest werden). Vorn am Abwurfschacht so abschalen, dass sich ein späteres Loch von L=50xB=12 ergibt, zB. Brett 1,50m lang und 15cm breit von unten anlegen und mit zwei Spriesen aus Holz nach oben andrücken und Styropor oder einen Pappkarton oben mittig auflegen. Bewährung rechts und links auflegen (das kann Baustahl D=8mm sein jedoch kann auch anderer Draht verwendet werden zB. alte Rohre usw.) Stürze oder Hohldielen stark einnässen, damit der Estrich gleichmäßig trocknen kann (Stürze entziehen Wasser, Rissbildung möglich). Alternativ: PE-Folie unterlegen. Zuletzt alles bis OK der äußeren Ziegelreihe mit Estrich auffüllen und glätten, oder so dünn mischen, dass es sich selbst nivelliert. An einer offenen Seite (insofern vorhanden) Estrich etwas dicker mischen und senkrecht glätten. Nicht zu vergessen ist die Reinigung beider angelegten Räume unter der Ofenplatte. Eventuell ist dort noch ein Pinselputz aufzubringen, was jedoch für den Ascheraum als sinnlos erscheint. Den Estrichrest benutzt man, um die Schwelle an der Aschetür auszubilden. Wir gestalten diese Schwelle leicht schräg nach hinten.

Ofenplatte kurz

Hohldielen oder Stürze auflegen
Spalt zwischen den Hohldielen mit nassem Papier auffüllen
Ziegelreihe quer
Mauerwerk Ziegel hochkant umlaufend setzen (U-Form nicht über die Hohldiele, optimale Höhe über der Hohldiele ca. 3,5cm)
Abschalen des Abwurfschachtes
Bewährung beilegen (jeweils zwei Eisen rechts und links des Abwurfschachtes BLAU)
Zementestrich bis OK der äußeren Ziegelreihe auffüllen, an der offenen Seite Estrich etwas dicker mischen und senkrecht abstreichen.
Ofenplatte kurzOfenplatte kurzOfenplatte kurzOfenplatte kurzOfenplatte kurzOfenplatte kurz

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Holzbrotofen Bauanleitung